“水果偉哥”枸杞花樣吃法

工作壓力的增大和城市環境的惡化，使現代人越來越疲憊不堪，而吃枸杞就非常適合用來消除疲勞。中醫認為，枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血。現代醫學也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、抗衰老和美容等，對人體健康起到非常有益的作用。

◆枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞茶：...

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謝謝提醒,以後會注意的.再一次謝謝nei

我也喜歡枸杞茶
越濃越好喝
雖然濃的時候開始有些酸澀感:08:

　枸杞子

　　Fructus Lyeii

　　(英)Barbary Wolfberry Fruit

　　別名　西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針。

　　來源　為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的果實。

　　植物形態　粗壯灌木，有時成小喬木狀，高可達25cm，有棘刺。單葉互生或數片叢生於短枝上，長橢圓形披針形或卵狀矩圓形，長2～3cm，寬2～6mm，基部楔形並下延成柄，全緣。花腋生，常1～數朵簇生於短枝上；花萼杯狀；花冠漏斗狀，粉紅色或紫紅色。漿果橢圓形，長10～20mm，直徑5～10mm，紅色。花期5～9月，虹期7～10月。
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枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心髒病和癌症。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們青睐。

    枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用；紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調方法。枸杞的烹饪時間不宜過長，應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞，這樣可防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，以免營養成分流失，建議在溫水裡稍洗即可。
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原來枸杞還有這麼多不同的吃法啊，不過枸杞這種東西對身體是相當不錯的，多吃是一件好事。

grover_su

感謝各位大大提供寶貴的養生保健常識，
之前去看中醫，他說我體質屬陰虛
我想有空嘗試看看

枸杞還真的是不錯的食材也~
可以瘦身還可以做出這麼多好吃的料理~
真的很棒哦~