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綜合莓果小饅頭的配方:(共10個小饅頭)
1. 麵粉:300g
2. 牛奶:100g
3. 果醬:80g (拌入麵團用)
果醬:20g (夾心用)
4. 乾酵母:5g + 水:5g 混合備用
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動手囉!
1. 首先將麵粉與乾酵母水混合,以湯匙攪拌均勻。
(此時呈現微微濕又有結塊的狀態) ... |