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發表於 2012-5-30 09:19 AM|只看該作者|倒序瀏覽

原料(6個量):

高粉300克,酵母3克,糖30克,鹽4克,蛋液38克,牛奶約160克,黃油25克

輔料(6個量):金槍魚罐頭一罐,元椒一只,培根兩片,番茄沙司,黑胡椒粉,馬蘇里拉奶酪絲各適量.

做法:

1. 除黃油外,其他原料揉在一起,揉至均勻光滑后攤開,加入軟化黃油,繼續揉至擴展階段.收圓,入盆,基礎發酵.

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